【ポリポリ食感!】豚肉とたたききゅうりのさっぱり炒め♬

今回は、「きゅうり」のポリポリ食感がやみつきになる炒めものをご紹介いたします!

味付けは、お酢を入れてさっぱり仕上げているので、暑い季節にもぴったりです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

ご飯も、お酒も進む一品なので、ぜひお試しくださいね~♬

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!

【ご飯もお酒も進む!】豚肉とたたききゅうりのさっぱり炒め♬

【材料】(2人前)

  • きゅうり:2本
  • 豚肉:200g
  • ミニトマト:3~4個
  • :2個
  • ごま油:大さじ1/2
  • にんにくしょうがチューブ:3cmくらい
  • 塩こしょう:適量
  • 醤油、酒、:大さじ1
  • 白ごま:適量

【作り方】

きゅうりの下ごしらえ
・「きゅうり」はヘタを取って、をポリ袋に入れ、麺棒で叩きます!

・塩もみして、水気を絞っておきます!

ミニトマトを切る
・「ミニトマト」は、4分割に切ります!

スクランブルエッグづくり
・「」を割って、フライパンに油をひいて、スクランブルエッグを作りましょう!
 できたら一度お皿にのせておきます♬

❹炒める
・ごま油を引いたフライパンで、「豚肉」と☆を入れて、炒めていきます!
・「豚肉」に火が通ったら、「きゅうり」、「ミニトマト」、「卵」を入れて、★の合わせ調味料を加えてさっと炒めたら完成です~♬

❸盛り付け
最後に白ごまをふったら完成です~♬

【今日の一言】

きゅうりの食感がくせになる一品です!ぜひ、お試しくださいね~♬

今日も、最後までご覧頂きありがとうございました!

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