ヘルシー食材を使って、モリモリ食べて、心とお腹を満たす一品✨
罪悪感ゼロ！しらたきえのキムチ｜ダイエット中も頬張って食べれる
【材料】（2人前）
- しらたき：300g
- えのき：1パック
- キムチ：適量
- ★ごま油：大さじ1
- ★醤油：大さじ1
- ◎卵黄：1個
- ◎青ねぎ：1個
- ◎白ごま：1個
※★味付け
※◎盛り付け
【作り方】
❶しらたきの下茹で
・白滝は独特の臭みがあるので、塩もみしてから5分おき、沸騰したお湯で1分茹でます。
ひと手間加えることで、余分な水分も抜けて、味も入りやすくなります。
❷材料を切る
・えのき：石づきを切り、ほぐす
・しらたき：食べやすいサイズに
・青ねぎ：小口切りに
❸炒める
・フライパンにごま油をひいて、えのきがしんなりするまで炒める。
・しらたきを加えて、醤油で味付けをする。
・最後にキムチを炒め合わせたらOK！
❹盛り付け
③をお皿に盛り付け、青ねぎ→白ごま→追いキムチ→卵黄をのせて完成！
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