おつまみにも、ごはんにも合う「豚肉のしょうが焼き」♪
アボカドとはんぺんを生姜風味で香ばしく焼いた一品です。
一度、食べてみる価値あり！
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
【新感覚】豚肉のしょうが焼き｜アボカド×はんぺん入り
【材料】（2~3人前）
- 薄切り豚ロース肉：200g
- アボカド：1個
- 玉ねぎ：1/2個
- はんぺん：1枚
- 生姜：1片(おろし用)
- 生姜：1片(千切り用)
- ○酒、みりん、醤油：大さじ1
- ○塩こしょう：適量
- ★ブラックペッパー：適量
【作り方】
❶下ごしらえ
・豚肉に、○の調味料と生姜1片分のおろし生姜で下味をつけます。
・アボカドは、半分に切って種と皮をとり、3cm角程度にきります
・玉ねぎ、はんぺんも、アボカドと同じくらいのサイズに。
❷炒める
・残り1片分の生姜を千切りにして、サラダ油をひいたフライパンで炒める
・香りがたってきたら、豚肉を入れて火が通るまで炒めたら、玉ねぎを入れる。
・玉ねぎがしんなりしてきたら、アボカド、はんぺん、❶の豚肉の下味のタレを入れ、香ばしく炒める。
❹盛り付け
・お皿に盛り付け、「ブラックペッパー」をたっぷりかけたら完成！
ぜひ、今晩のおかず・おつまみに、いかがでしょうか～⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
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