きゅうりと山芋の豚肉巻き|おつまみ、おかずにもぴったり♬

今回は「きゅうり」と「山芋」を豚肉で巻いた一品を紹介いたします♪

きゅうりはポリポリ、山芋はサクサクで食感がたまりません⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

お肉に具材を巻くだけで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね~(*・ᴗ・*)و!

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~♬

きゅうりと山芋の豚肉巻き|おつまみ、おかずにもぴったり♬

【材料】(4人前)

  • 豚肩ロース薄切り:300g(バラ肉などほかのお肉でもOK!)
  • きゅうり:1本
  • 山芋:適量(10㎝程度)
  • 小麦粉:適量
  • 塩コショウ:適量
  • サラダ油
  • ☆料理酒、みりん、醤油:大さじ2
  • 砂糖:小さじ2
  • 白ごま、黒ごま:適量

【作り方】

❶きゅうり、山芋を切る。
・豚肉の枚数分、「きゅうり」と「山芋」を切ります。(5cm程度)

豚肉を巻く
・今回使ったお肉は、山形産のブランド豚肉「米の娘ぶた」を使いました!
(豚肩ロース薄切り、しゃぶしゃぶ用のお肉を具材のサイズと合うように、縦半分のサイズに)

❸豚肉を焼く
・❷に、「塩こしょう」「小麦粉」をまぶして、油を引いたフライパンで焼いていきます。
・全体に焼き目がついたら、☆のタレをからめていきます。

❸盛り付け
・全体にタレが絡んだら、白ごま、黒ごまをふりかけて、完成です~♬

【今日の一言】

いかがでしたでしょうか?

とっても簡単に出来上がりです。

お肉を巻く作業も楽しいので、ぜひ作ってみてくださいね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

今回使ったお肉は、 山形産のブランド豚肉「米の娘ぶた」 です。

Instagramでアンバサダーを務めさせていただいていますが、すごく美味しいお肉なのでおすすめです~♪


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最後まで読んでいただきありがとうございました!

これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます!

また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”