今回は、豚バラとレンコンを使った丼ぶりレシピです♪
甘めのタレで、ご飯が進むこと間違いなし！
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
豚バラれんこん丼レシピ！シャキシャキ食感が美味しい♪
【材料】（2人前）
- 豚バラ：300g
- 薄切りれんこん：120g
（切れているものを使えば、楽チン！） - ★醤油：大さじ1
- ★酢：大さじ1
- ★砂糖：小さじ2
＜盛り付け＞
- 卵黄
- 白ごま
- 小ねぎ
今回使った豚肉は、山形県産のブランド豚「米の娘ぶた」です♪
とても肉質が柔らかく、あっさり甘い脂身！一度は食べてほしいお肉です。
【作り方】
❶「れんこん」を焼く
・熱したフライパンに「サラダ油」をひいて、「れんこん」を焼いていきます！
・きつね色になったら、一度お皿に取り出す。
❷「豚肉」を焼く
・同じフライパンで、次は「豚肉」を焼いていきます！
（油が足りなければ、少しだけ足しましょう）
・火が通ったら、★のタレをからめていきます。
❸「れんこん」を戻す
・❶の「れんこん」をフライパンに戻して、全体にタレが絡んだらOK！
❹盛り付け
・ごはんの上に、❸をのせ、「卵黄、白ごま、小ねぎ」をのせたら完成ですよ～♪
【今日の一言】
「れんこん」は、アク抜きが面倒なときは、薄切りされて売っているもの使うと、パパっとお料理できるので便利ですね！
ごはんがすすむこと間違いなしの逸品。
ぜひ今晩のおかずに、いかがでしょうか～( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎？
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
