パパ秘伝レシピ!「普通の焼きそば」のちょっと格上げワザ♬

今回は、普段食べている焼きそばちょっと美味しくする格上げワザです♬

ちょっといつもの焼きそばと変えたい方は、ぜひご覧ください(✿˘艸˘✿)

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!

パパ秘伝レシピ!「普通の焼きそば」のちょっと格上げワザ♬

【材料】(3~4人前)

  • 市販のやきそば:3袋
  • 豚肉:200g
  • キャベツ:お好みで
  • 人参:1本
  • 玉ねぎ:1個
  • ★マヨネーズ
  • ★七味
  • ★青ねぎ
  • ★青のり
  • ★紅しょうが
  • ★目玉焼き(半熟)
  • ラー油:適量

【パパ’s ポイント】

ポイント❶:麺と具材は、別々に炒める!
・麺を炒める
まず始めに、フライパンに少し「ごま油」を引いて、麺を炒めましょう!
あらかじめ麺を炒めておくことで、「香ばしくなる」のと、「ベチャっとした焼きそばにならなくなる」ので、この作り方はが正解です♬
少しこんがりするまで、炒めたらお皿にのせておきます。

・具材を炒める
「お肉」と「野菜」を炒めていきます。
この時点で、付属のソースの素を2袋くらい、具材にしっかり味をつけてます!

具材に火が通ったら、麺を投入!

麺を具材の下に入れて、少し蒸し焼きにすると、外はカリっと、中はモチっと、仕上がります。
残りのソースも混ぜて加えたら、完成です!

ポイント盛り付け
・我が家の「焼きそば」には、「半熟の目玉焼き」トッピングが欠かせません!
・あとは、「紅しょうが」「青のり」をふりかけたあと、「マヨネーズ」「七味」をかけるのが、「パパっとおうちごはん」流です!
・お好みで「青ねぎ」を振りかけたら、完成です!

ちなみに、「マヨネーズ」を細くチューっと出したいときは、一度ビニール袋にマヨネーズを入れて、先端をつまようじで穴をあければ、イイ感じに細く出てきます♬

【今日の一言】

ちょっとしたポイントを変えるだけで、いつもより一味違う焼きそばの完成です!

とても美味しいので、みなさんもパパっと作ってみてください ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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【余った焼きそば】5分でアレンジ♬『絶品!オムそば』

2021年7月11日


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