今回は、お肉や納豆、オクラなどのたっぷりの具材を入れた冷たい「そばレシピ」をご紹介いたします♬
栄養たっぴりなので、ぜひおススメです!
最近、体のことを気遣い始めて、血糖値の急上昇を抑えてくれる低GI食品の「そば」がマイブーム(✿˘艸˘✿)
今週も、毎日食べてます♬
色んなアレンジをして、「そばレシピ」をどんどん増やしていきたいと思います!!
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!
具だくさん!激うま!!「スタミナそば」
【材料】(1人前)
- そば:1人前
- たまご:1個
- 肉:お好きなお肉を!(生姜焼きの残ったおかずを入れてみました)
- オクラ:4本
- 梅干し:2個
- 青ネギ:お好みで
- カイワレ大根:お好みで
- みょうが:お好みで
- ☆めんつゆ
- ☆水
- ラー油:適量
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【作り方】
❶そばを茹でる!
・鍋にたっぷりのお湯を沸かして、袋の表示時間を目安に、茹でましょう!
❷具材を切ります!
・具材をお好みのサイズに切ります!
(オクラは塩を入れたお湯に、2分弱茹でます)
❸そばを氷水で冷やす
・ ❶の「そば」が茹であがったら、しっかり冷やして水を切ります。
❹盛り付け
・ おそばの上に、❷の具材をのせ、めんつゆを入れて、仕上げに「ラー油」をかけたら完成です!
【今日の一言】
具だくさんで食欲そそる「そばアレンジ」いかがでしたでしょうか?
とても美味しいので、みなさんもパパっと作ってみてください ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
他にも、そばレシピを紹介しています!
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