今回は、おかずにも、おつまみにもピッタリな「きゅうりの肉巻き」をご紹介いたします♬
以前、『きゅうりの肉巻き』を作りましたが、今回はさらにポリポリ食感を倍増させるために、「たくあん」も一緒
に巻いてみました！
甘辛ダレなので、ごはんもすごく進みます～⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
我が家の子供たちは、「きゅうり」も「たくあん」も大好きなので、たくさん食べてくれました！
レシピもすごくシンプルなので、とてもおすすめです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
『きゅうりとたくあんの肉巻き』子供も大好きポリポリ食感♪
【材料】（2~3人前）
- きゅうり：3本
- たくあん：きゅうりと同量
- 豚バラ肉：12枚（写真は10枚だったので、きゅうりが少しだけ余りました）
- 小麦粉：少々
- 塩コショウ：適量
- サラダ油：大さじ1
- ☆料理酒、みりん、醤油：大さじ2
- ☆砂糖：小さじ2
- 白ごま・黒ごま：適量
【作り方】
❶「きゅうり」と「たくあん」を切る♬
・「きゅうり」を、縦に4等分に切ります。
・「たくあん」も、「きゅうり」と同じくらいのサイズになるように切ります！
❷肉を巻く
・「きゅうり」と「たくあん」に、お肉を斜めにきつく巻いていきます！
・巻いたら、塩こしょうで下味をつけて、小麦粉を薄くまぶします！
❸焼く♬
・フライパンにサラダ油で、焼き目をつけ、☆のタレをからめます♬
❸盛り付け
・お好みで、ごまを振りかけてお召し上がりください！
（写真では、大葉、ピンクペッパーをのせています）
【今日の一言】
「たくあん」がなければ、「きゅうり」を巻くだけでも、とても美味しいです！
ぜひ、皆さんも旬のキュウリを使って、お試しくださいね～⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
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