鶏むね肉とブロッコリーのコチュジャン甘辛炒め♬

今回は「鶏むね肉とブロッコリー」を使った一品を紹介いたします♪

コチュジャンで甘辛く炒めているので、ご飯にも、おつまみにもピッタリです⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!

今日のごはんはこれで決まり(*・ᴗ・*)و!

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~♬

鶏むね肉とブロッコリーのコチュジャン甘辛炒め♬

【材料】(2人前)

  • ブロッコリー:1株
  • 鶏むね肉:650g程度
  • ☆塩こしょう:適量(お肉の下味用)
  • ☆片栗粉:適量(お肉にまぶす用)
  • ☆油:適量
  • ★すりおろしにんにく:小さじ1
  • ★コチュジャン:大さじ1~2
  • :大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • :小さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • 白ごま適量

【作り方】

ブロッコリーの下準備
・ブロッコリーは、太い茎の部分を切り、房に切り分けていきます。
 茎もとても美味しいので、皮をむいて、食べやすいサイズに!

鶏むね肉の下準備

・次に「鶏むね肉」を食べやすいコロコロサイズに切り、「塩こしょう」、「片栗粉」を振りかけましょう!
 (お肉を切るときは、牛乳パックを使えば、まな板が汚れないので、おすすめです♪)

・フライパンに油を引いて、きつね色力になるまで、サッと揚げていきます♬

炒める
・❶と❷を★の調味料で炒めます!

❹盛り付け
・お皿に盛り付けて、白ごまをふりかけたら、完成です~♬

【今日の一言】

子供でも食べれる味付けにしたので、少しコチュジャン少な目にしました♬

ピリ辛が好きな方は、コチュジャンの量で調整してみてくださいね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎


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これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます!

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