『スパイシークルミ入り』にんじんと柿のラペ♪

今回は、スパイスを使った『スパイシークルミ』入りのラペを紹介いたします♬

『スパイシークルミ』は、おつまみにもなるので、おすすめです!

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!

『スパイシークルミ入り』人参と柿のラペ♪

【材料】(2人前)

  • 人参:1本
  • :1/2個
  • ★オリーブオイル:大さじ1
  • :小さじ2
  • :ひとつまみ
  • こしょう:少々
  • クルミ:75g
  • ピンクペッパー:なくてもOK
  • パセリ:なくてもOK
  • ☆しょうゆ:大さじ1
  • ☆水:大さじ2
  • ☆砂糖:小さじ2
  • ☆ギャバン16gカルダモン:小さじ1/4
  • ☆ギャバン18gターメリック:小さじ1/2
  • ☆ギャバン15gシナモン:小さじ1/2

【作り方】

❶にんじんを千切りに
人参千切りにしてボウルに入れ、塩をひとつまみ入れて混ぜます。

❷柿を千切りに
を半分に切り、薄くスライスして千切りにしていきます。
 (柿の食感が苦手な方も、千切りなら食べやすいと思います)

❸混ぜる!
・❶のボウルに、❷を入れて、★の調味料を入れて、味をなじませます。

❹スパイシーくるみ
・フライパンに「くるみ」の調味料を入れて、炒めます!
・水分が飛んだら、火を止めて、オーブンシートやアルミホイルの上に、くつかないように広げておきます。

❺盛り付け
・あとはお皿の上に❸と❹を盛り付け、仕上げに「パセリ」や「ピンクペッパー」をふりかけたら、完成です!
(残った「くるみ」は、おつまみやおやつに!)


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最後まで読んでいただきありがとうございました!

また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”

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