「豚こま肉」は、とてもコスパの良いお肉ですよね♬
他の部位に比べてお手頃で、どんな料理にも使いやすいので、我が家の食卓でも欠かせない食材です！
今回はそんな「豚こま肉」を使って、ジューシーな”つくね”のレシピをご紹介いたします♬
我が家の豚肉レシピの中で、TOP3には入るレシピになりました～(✿˘艸˘✿)
とても美味しいので、ぜひお試しくださいね～♬
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
うますぎ！「豚こま肉」で肉感ジューシーな”つくね”レシピ
【材料】（2~3人前）
- 豚こま肉：300枚
- 長ネギ：1/2本
- ★おろししょうがチューブ：3~4cm程度
- ★片栗粉：大さじ1
- ★塩こしょう：少々
- ☆醤油：大さじ1
- ☆味噌：大さじ1.5～2
- ☆砂糖：小さじ1
- ☆みりん：大さじ1
- ごま油：適量
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【作り方】
❶豚こま肉を切る。
・肉感が残った方が美味しいので、少し粗めに切るのがおすすめです！
❷長ネギをみじん切りにします。
❸混ぜる＆焼く
・❶❷と★を混ぜて、丸く成型したら、フライパンにごま油をひいて強火で焼きます！
❹合わせ調味料を加え、少し焼いたら完成です！
【今日の一言】
我が家の豚こま肉レシピ史上 TOP3には入るレシピは、いかがでしたでしょうか( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
味噌だれのしっかりした味付けなので、ほかほかのご飯の上にのせて食べると最高です♬
今回のお肉は、山形県産の「米の娘ぶた」を使いました！
肉質がやわらかく、あっさり美味しいお肉でした～(´∀｀*)
ぜひ、皆さんのご家庭でも作ってみてください♬
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他にも、気になる豚肉レシピがあったら、ぜひご覧くださいね～♬
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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