一口サイズで止まらない!「豚肉のコロコロ焼き」レシピ♬

豚肉のブロック」を一口サイズにしてコロコロ焼いた、やみつきレシピをご紹介いたします♬

ご飯がモリモリすすむこと間違いなしです!

すごく美味しいので、ぜひぜひお試しいただければと思います♪

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!

一口サイズで止まらない!「豚肉のコロコロ焼き」レシピ♬

【材料】(2~3人前)

  • 豚ももブロック:300g(豚バラ、豚ロースでもOK!)
  • :適量
  • オリーブオイル:大さじ1
  • ニンニク:3~5片
  • :1個
  • 醤油、みりん、酒:大さじ1
  • 砂糖、オイスターソース:小さじ1
  • バター:5~10g程度

【作り方】

豚ももブロックを切る!
・「豚もも」をコロコロっと1口サイズに切ります!
※POINT:お肉を切るときは、牛乳パックの上で、切ると後片付けも楽チンですね♬

・塩で、下味をつけておきましょう!
・卵を「卵黄」と「卵白」に分けて、お肉を卵白にからめておきます!

お肉を焼く!
・ フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを入れます!
・にんにくの香ばしい香りが出てきたら、お肉を投入!

たれ⇒バターの順で味付け
お肉に火が通ってきたら、☆のたれを入れます♬
・全体にたれがなじんだら、最後に「バター」をからめます!

❹盛り付け
・たっぷりのキャベツの上に、お肉をドーンっとのせて、「卵黄」をのせて、完成!!

【今日の一言】

一口サイズでパクパク食べれるので、箸が止まらなくなります!!

今回使ったお肉は、山形県産の「米の娘ぶた」という豚肉です!

とても美味しいお肉なので、おすすめですよ~♪

他にも「米の娘ぶた」を使ったレシピを紹介しています( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

酢豚もとっても美味しくできたので、ぜひご覧ください!

「夏野菜の酢豚レシピ」ズッキーニ、パプリカで彩りアップ♬

2021年8月24日


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