今回は、「みつば」が主役のおつまみレシピです♪
「ささみ」と「きゅうり」を簡単！万能中華ダレであえるだけ。
とってもヘルシーな一品です！
では、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
ささみとみつばの万能中華ダレあえ【簡単ダレ作り方】
【材料】（2~3人前）
- ささみ：4本
- みつば：1パック
- きゅうり：1本
- 塩：(ささみ茹で用)
- ☆醤油：大さじ1.5
- ☆ごま油：大さじ1
- ☆酢：大さじ1/2
- ☆砂糖：小さじ2
- ☆塩：少々
- ☆生姜：1片(みじんぎり)
- ☆にんにく：1片(みじんぎり)
【作り方】
❶「ささみ」を茹でる（すじ取り＆茹で方のコツ）
・まず「ささみ」のすじの両脇に包丁で切り込みを入れます。
・次にすじが下にくるように裏返し、包丁ですじを押さえて、スーッと抜き取ります。
・沸騰したお湯に「塩を一つまみ」と「ささみ」を入れて、再度沸騰したら、火を止めてふたをして８分程度そのまま放置。（放置している間に❷❸の準備！）
中まで火が通り、柔らかく仕上がります。
❷材料を切る
・「みつば」は、5cm幅にきります。
・「きゅうり」は、縦に半分に切った後、斜めに薄切りにします
・「生姜」と「にんにく」はみじん切りにします。
❸ドレッシングづくり＆和える
・ボウルに☆の調味料を入れて混ぜたら、ドレッシングをつくっておきましょう。
・「ささみ」が茹で上がったら、食べやすいサイズに割いてボウルに入れ、「みつば」、「きゅうり」を加えたら、ドレッシングと和えて完成です♪
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「パパっとおうちごはん」からのお願い♪♪
最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
