【パパがつくる】安くて美味い!子供が喜ぶ「大盛りからあげ」♬

今回は、我が家の定番

子供も大人も大好きな「からあげ」を1kg分作りました♬

使ったお肉は「鶏むね肉:600g」と「鶏もも肉:400g」です!

メインでの「鶏むね肉」は、たんぱく質も豊富だし、何と言ってもグラム49円(国産)という安さがありがたい(   ˙꒳​˙   )

1kg分作っても、1回の食費が1000円以下なので、とてもお財布に優しいですね!


普段あまりお料理をしないパパもたまにはキッチンに立って、家族のために「からあげ」を作れば、ママや子供からモテモテになること間違いなしです(๑•ω-๑)♥

こっそり揚げたてのからあげをつまみながら、キッチンでハイボールをいただく至福の時間を味わうこともできますよ!笑

ぜひぜひ、お試しいただければと思います♬

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!

【パパがつくる】安くて美味い!子供が喜ぶ「大盛りからあげ」♬

【材料】(2~3人前)

  • 鶏もも肉:400g
  • 鶏むね肉:600g
  • マヨネーズ:大さじ3くらい
  • ☆しょうがチューブ:8㎝くらい
  • ☆にんにくチューブ:8㎝くらい
  • ごま油:大さじ1
  • :大さじ3
  • 醤油:大さじ3
  • 小麦粉:大さじ6~8
  • 片栗粉:大さじ8
  • サラダ油

【作り方】

❶鶏肉を切る
・今回は子供が食べやすいように、2cm角にミニサイズにしました!
【Point!】お肉を切るときは、牛乳パックをまな板代わりにすると、そのまま捨てられるので、楽チンです♬

❷下味をつける
❶と☆を全て混ぜて、15~20分ほど冷蔵庫に入れておきます!
【Point!】お肉を混ぜるのは、ビニール袋がおすすめ!洗い物はできるだけ減らしましょう。(前回作った時に学びました)

【子どもの誕生日レシピ】愛をこめて『山盛りからあげ』を♬

2021年5月24日

❸小麦粉・片栗粉をまぶす
【Point!】小麦粉、片栗粉は両方使うのがポイント!
・まず、❷に小麦粉を入れて混ぜます!小麦粉は、お肉につきやすくて、旨味を逃がさない役割をしてくれます。

・次に、片栗粉!片栗粉は、表面をカリっとさせる役割です!
【Point!】揚げる直前に、表面にパパっと軽くつけましょう。

❹揚げる
【Point!】2度揚げして、カリっと仕上げましょう!
約180℃3分
②取り出して、5分余熱で中まで火を通す

約190~200℃で、2分

❺盛り付け
・最後にキャベツの上に、山盛りにからあげを積みあげたら、完成です(๑˘ᴗ˘๑)*

【今日の一言】

普段あまりお料理をしないパパも、たまには子供もママも喜ぶお料理を作ってあげましょう⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

子供にとっても、パパの温かい料理の記憶が残ってくれると思います♬

ぜひお試しいただければと思います(ㅅ •͈ᴗ•͈)

最後まで読んでいただきありがとうございました


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