「舞茸」と「彩り野菜」のガーリックバター炒め♬

今回は、「舞茸」 を使ったレシピをご紹介いたします♬

「舞茸」は、秋から冬頃が旬のイメージですが、人工栽培されているので、通年食べられる食材ですね!

ビタミン類、ミネラル、食物繊維も豊富なので、とてもおすすめです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

舞茸をガーリックバターで炒めて、食欲そそる一品を作りたいと思います。

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!

「舞茸」と「彩り野菜」のガーリックバター炒め♬

【材料】(2人前)

  • 舞茸:100g程度
  • 豚バラ肉:100gg程度
  • にんにく:2片
  • 有塩バター:15g程度
  • しし唐:6個
  • パプリカ:1/4個
  • かいわれ大根:適量(なくてもOK)
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 醤油:小さじ1
  • :少々
  • 黒コショウ:少々
    ※味見をして、薄ければ「醤油」や「塩こしょう」で調整してください♬

【作り方】

炒める
・フライパンで「オリーブオイル」と、薄切りにした「にんにく」を炒め、香りが出てきたら、「豚肉」を入れます♬

・次に、石づきを切り落とした、「舞茸」を入れます~♬

・細切りにした「しし唐」、「パプリカ」をさっと炒めます!
・「バター」を加えて、全体に馴染んだら、☆で味付けをします!

盛り付け
・最後に、「カイワレ大根」をのせたら、完成~♬

【今日の一言】

ご飯のおかずにも、おつまみにもなる一品です!

ガーリックバターの香りが、食欲をそそります♬

とても美味しいので、ぜひお試しください(๑•ω-๑)♥

よろしければ、
下の「レシピブログ」リックして応援して頂けると料理の励みになります♬
よろしくお願い致します!
↓↓↓

最後まで読んでいただきありがとうございました!

また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”