『アボカドとろろ明太子丼』栄養満点!夏バテ防止!

今回は、「アボカド長芋 明太子 を使った、ちょっと新感覚な丼ぶりをご紹介いたします♬


とてもあっさり食べれて、お腹にも優しく、栄養満点!!

夏バテ防止にもおすすめです~⸜(๑’ᵕ’๑)⸝


火を使わずに切って混ぜるだけの簡単レシピなので、とてもおすすめです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!

『アボカドとろろ明太子丼』栄養満点!夏バテ防止!

【材料】(2人前)

  • アボカド:1個
  • 長芋:100g程度
  • 明太子:2腹
  • 青ネギ:適量(なくてもOK)
  • かいわれ大根:適量(なくてもOK)
  • サラダ油:大さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮):大さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • みりん風調味料:小さじ1
    ※味見をして、薄ければ「醤油」などで調整してください♬

【作り方】

「長芋」をすりおろす
・「長芋」を、すりおろします
※すべりやすいので、持ち手部分をキッチンペーパーなど使うと良いと思います。

アボカドを切る
・「アボカド」を半分にして、食べやすいサイズにカットします♬

明太子の薄皮をとる
・明太子を縦に切れ目を入れて、包丁の背で取り除くと簡単です

混ぜる
・あとは❶❷❸と☆の食材を混ぜます!

盛り付け
・最後に、ご飯の上にのせて、お好みで青ネギをかけたら完成です ♬

【今日の一言】

ご飯の上にのせて食べると、暑くて食欲が落ちる季節でもぺろっと食べれます!

長芋を角切りにすれば、おつまみとしても美味しいです⸜(๑’ᵕ’๑)⸝

ぜひお試しいただければと思います♬

よろしければ、
下の「レシピブログ」リックして応援して頂けると料理の励みになります♬
よろしくお願い致します!
↓↓↓

最後まで読んでいただきありがとうございました!

また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”