今回は、一度食べたらやみつきになる「アボカドきゅうりちくわ」をご紹介いたします♬
甘辛なコチュジャンだれなので、おうちにある野菜を入れてアレンジOK~⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
レシピは、すごくシンプル!火を使わずに、切って混ぜるだけ!
料理が苦手なお酒好きの方も、ぜひ作ってください( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!
やみつきおつまみ!『アボカドきゅうりちくわ』コチュジャンだれ♬
【材料】(2~3人前)
- アボカド:1個
- きゅうり:1本
- ちくわ:6本
- たらこ:1~2腹
- ミニトマト:4個
- ☆めんつゆ、ごま油、コチュジャン:小さじ2
- ☆にんにくチューブ:4cmくらい
- 白ごま:適量
- 黒コショウ:適量
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【作り方】
❶食材を切る
・「きゅうり」
縦に4等分にして、真ん中の種の部分を取り除きます。
(種の部分に水分が多いので取りましたが、気にならなければそのままでOK)
1.5㎝幅くらいに切り、軽く塩もみします!
・「アボカド」
半分に切り、種を取ったら、1.5cm角に!
・「ちくわ」、「ミニトマト」
他の食材と同じサイズに、切ります!
・「たらこ」
真ん中に切れ目を入れて、皮を取り除きます!
❷混ぜる&盛り付け!
・ あとは、❶の食材と☆の調味料を混ぜます!
・盛り付けて、「白ごま」と「黒こしょう」をふりかけたら完成です♬
【今日の一言】
切って混ぜるだけの簡単レシピです!
甘辛ダレが、ビールにとっても合いますよ~♬
ぜひ、今晩のおかずにいかがでしょうか~⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
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