今回は、カリカリに焼いた「豚トロ」を「チャーハン」にのせてみました♬
おうちでも、チャーハンをパラパラに仕上げられるので、ぜひご覧ください(✿˘艸˘✿)
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
「カリカリ豚トロのせ！炒飯」パラパラに仕上げるコツは？
【材料】（4人前）
- ご飯：お茶碗4杯分
- 卵：4個
- 豚トロ：200g
- 九条ネギ：お好みで
- 紅しょうが：適量
- ☆ごま油：小さじ2
- ☆醤油：小さじ1～2
- ☆塩こしょう：適量
- ☆香味ペースト：なくてもOK！あれば本格的な味に仕上がります！
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【作り方】
❶豚トロをカリカリに焼く！
・フライパンに油はひかず、カリカリになるまで「豚トロ」を炒めていきます！
・「豚トロ」から油がでてくるので、キッチンペーパーで吸いましょう！
❷チャーハンづくり
・ご飯をざるにあげて、水洗いしましょう！
POINT：こうすることでご飯のぬめりが取れて、パラパラに仕上がります♬
・フライパンに油を引いて、「卵」を入れます！
・「卵」に火が入り過ぎないうちに、「ご飯」を加えて混ぜます！
・次に「ネギ」を加えて、強火で炒めます！
・次に☆を入れます！「醤油」と「ごま油」は香ばしくなるように、鍋肌から入れましょう♬
❸盛り付け
・ ちょうど良いボールに、チャーハンを全部入れて、お皿に盛ります♬
・最後に、「カリカリの豚トロ」と「紅しょうが」をのせたら、完成です！
【今日の一言】
「デカ盛りパラパラ炒飯」いかがでしょうか？
炒飯はコスパもいいし、子供も大好きなので、我が家の定番メニューです♬
ぜひ、みなさんもパパっと作ってみてください ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
他にも、大盛りレシピを紹介しています！
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