今回は、我が家の定番！
子供も大人も大好きな「からあげ」を1kg分作りました♬
使ったお肉は「鶏むね肉：600g」と「鶏もも肉：400g」です！
メインでの「鶏むね肉」は、たんぱく質も豊富だし、何と言ってもグラム49円（国産）という安さがありがたい( ˙꒳˙ )
1kg分作っても、1回の食費が1000円以下なので、とてもお財布に優しいですね！
普段あまりお料理をしないパパもたまにはキッチンに立って、家族のために「からあげ」を作れば、ママや子供からモテモテになること間違いなしです(๑•ω-๑)♥
こっそり揚げたてのからあげをつまみながら、キッチンでハイボールをいただく至福の時間を味わうこともできますよ！笑
ぜひぜひ、お試しいただければと思います♬
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
【パパがつくる】安くて美味い！子供が喜ぶ「大盛りからあげ」♬
【材料】（2~3人前）
- 鶏もも肉：400g
- 鶏むね肉：600g
- ☆マヨネーズ：大さじ3くらい
- ☆しょうがチューブ：8㎝くらい
- ☆にんにくチューブ：8㎝くらい
- ☆ごま油：大さじ1
- ☆酒：大さじ3
- ☆醤油：大さじ3
- 小麦粉：大さじ6～8
- 片栗粉：大さじ8
- サラダ油
【作り方】
❶鶏肉を切る
・今回は子供が食べやすいように、2cm角にミニサイズにしました！
【Point！】お肉を切るときは、牛乳パックをまな板代わりにすると、そのまま捨てられるので、楽チンです♬
❷下味をつける
・❶と☆を全て混ぜて、15～20分ほど冷蔵庫に入れておきます！
【Point！】お肉を混ぜるのは、ビニール袋がおすすめ！洗い物はできるだけ減らしましょう。（前回作った時に学びました）
❸小麦粉・片栗粉をまぶす
【Point！】小麦粉、片栗粉は両方使うのがポイント！
・まず、❷に小麦粉を入れて混ぜます！小麦粉は、お肉につきやすくて、旨味を逃がさない役割をしてくれます。
・次に、片栗粉！片栗粉は、表面をカリっとさせる役割です！
【Point！】揚げる直前に、表面にパパっと軽くつけましょう。
❹揚げる
【Point！】2度揚げして、カリっと仕上げましょう！
①約180℃で3分
②取り出して、5分余熱で中まで火を通す
③約190～200℃で、2分
❺盛り付け
・最後にキャベツの上に、山盛りにからあげを積みあげたら、完成です(๑˘ᴗ˘๑)*
【今日の一言】
普段あまりお料理をしないパパも、たまには子供もママも喜ぶお料理を作ってあげましょう⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
子供にとっても、パパの温かい料理の記憶が残ってくれると思います♬
ぜひお試しいただければと思います(ㅅ •͈ᴗ•͈)
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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今日も皆さんにとって良い一日になりますように(●`･ω･´●)ﾉ
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