「ささみ」とたっぷりのキャベツを使ったサラダ。最後に「食べるラー油」をかけるのがポイントです♪
では、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
ささみとキャベツのサラダ♪食べラーがポイント！
【材料】（2~3人前）
- ささみ：4本
- キャベツ：1/4個程度
- きゅうり：1本
- かいわれ大根：1パック
- 塩：(ささみ茹で用)
- ☆ごま油：大さじ1
- ☆醤油：小さじ1
- ☆鶏ガラスープの素：小さじ2
- ☆にんにくチューブ：3cm程度
- 白ごま：お好みで
- 食べるラー油：お好みで
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【作り方】
❶「ささみ」を茹でる（すじ取り＆茹で方のコツ）
・まず「ささみ」のすじの両脇に包丁で切り込みを入れます。
・次にすじが下にくるように裏返し、包丁ですじを押さえて、スーッと抜き取ります。
・沸騰したお湯に「塩を一つまみ」と「ささみ」を入れて、再度沸騰したら、火を止めてふたをして８分程度そのまま放置。
（放置している間に❷の準備）
中まで火が通り、柔らかく仕上がります。
❷材料を切る
・「キャベツ」は、千切りにして、塩もみしておきます
・「きゅうり」は、縦に半分に切った後、斜めに薄切りにしたら、塩もみしておきます
・「かいわれ大根」の根元を切って、半分に切ります
❸和える
・ボウルに☆の調味料を入れて混ぜておきます
・「ささみ」が茹で上がったら、食べやすいサイズに割いてボウルに入れ、「食べるラー油」、「白ごま」をかけて完成です♪
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「パパっとおうちごはん」からのお願い♪♪♪
最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
