今回は、鶏むね挽肉と豚合挽肉を使って、さっぱり和風の「ハンバーグ」の作り方を紹介いたします♪
子どもも、大人も大好きな味なので、パクパクたくさん食べれる一品です！
「鶏むね」はグラム78円で買えたので、お財布にも優しいですね(✿˘艸˘✿)
ぜひ、今晩のおかずに、作ってみてはいかがでしょうか？
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
【山盛り】子供も大好き「鶏むねハンバーグ」
【材料】（4人前）
- 鶏むね挽肉：400g
- 豚合挽肉：250g
- 玉ねぎ：1/2個
- ★卵：1個
- ★パン粉：大2～3
- ★醤油：小さじ2
- ★片栗粉：小さじ2
- ★塩：小さじ1/2
- ☆醤油：大さじ1.5
- ☆白だし：大さじ1
- ☆みりん：お好みで
- ☆砂糖：小さじ2
- ☆水：50ml
※味見をして調整してみてください～ - 大根おろし：お好みで
- 大葉：お好みで
【作り方】
❶「玉ねぎ」を切る
・「玉ねぎ」をみじん切りにします！今回は、炒めずに、生のまま使います♬
（もちろん炒めてもOK！）
❷ お肉をこねる！
・お肉と❶と★をボウルに入れて、粘りがでるまでこねましょう！
❸成形して焼く
・❷を成形して、油をひいたフライパンで焼いていきます！
焼き目がつくまで2分程度焼いたら、裏返してフタをして、弱火で火が通るまで焼いていきます。
❹和風タレづくり
・お肉が焼きあがるまでの間にタレづくり！
鍋に☆を入れて混ぜ合わせたら、とろみがつくまで火にかけます～
❺盛り付け
・あとは、お皿に盛り付けて、❹のたれをかけ、お好みで大根おろしと大葉をのせたら、完成です♬
【今日の一言】
さっぱりしているので、パクパク食べれちゃいます！
ぜひ今晩のおかずに、いかがでしょうか～( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎？
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
