今回は、宮崎県産のおいしい野菜を使った簡単レシピです♪
カラーピーマン(パプリカ)を入れるだけで、彩り鮮やかな一品に！
カレー粉をちょっとだけ入れて、子供でも食べれるくらいのカレー風味に仕上げました。
それでは、「パパっとおうちごはん」つくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
チキン＆カラーピーマンの彩りスパイシー炒め♪
【材料】（2人前）
- 宮崎県産 カラーピーマン(黄・赤・オレンジ)：各1/2個
- 宮崎県産 ピーマン：1個
- 鶏もも肉：200g
- オリーブオイル：小さじ2
- 塩こしょう：少々
- ☆カレー粉：小さじ1
- ☆酒：小さじ2
- ☆にんにくチューブ：2~3cm程度
- ☆醤油：小さじ1
【作り方】
❶具材を切る
・鶏肉を食べやすいサイズに切ります！
・ピーマンを一口大に切ります！
❷炒める！
・フライパンにオリーブオイルをひいて、鶏肉、塩こしょう、ニンニクを炒めていきます！
・鶏肉に火が通ったら、☆の調味料を入れて炒め合わせたら完成です♪
❸盛り付け
・お皿に盛り付けたら完成です～♪
【今日の一言】
食欲をそそる香ばしいカレー風味は、大人も子供も大好きな味です♪
よかったら、ぜひ作ってみてくださいね！
よかったら、ぜひ作ってみてくださいね。
今回は、JA宮崎経済連さんから温暖な気候で育てられた宮崎県産の新鮮なお野菜をご提供いただきました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
とても甘みのあるカラーピーマンでした～♪ご提供ありがとうございました！
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
