もうすぐ5月!気温が20℃を超える日が増え、「ビール」と「冷ややっこ」が食卓に欲しくなる季節がやってきました♪
これから暑くなる日が続くと、さっぱり食べれる副菜があると嬉しいですよね(✿˘艸˘✿)
今回は、とっても簡単!5分で作れちゃう「ねぎダレ冷ややっこ」レシピです!
ぜひ、よかったらお試しください~
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~ (*・ᴗ・*)و!
気温20℃超えたら「ねぎダレ冷ややっこ」とビールで決まり!
【材料】(1人前)
- 豆腐:200g程度
- ★万能ねぎ:たっぷり3本!
- ★姜葱醤(ジャンツォンジャン):小さじ1
※なければ、鶏がらスープの素でもOK! - ★塩こしょう:少々
- ★ニンニクチューブ:1cm
- ★ごま油:小さじ1
- ★白ごま:適量
※味見をして塩加減を調整してみてください - 七味唐辛子:お好みで
姜葱醤(ジャンツォンジャン)という万能調味料を使いました。
我が家では、餃子や生姜焼きなどにも入れて大活躍中!!
「業務スーパー」に行ったら、ぜひチェックしてみてくださいね♪
【作り方】
❶「万能ねぎ」を切る
・「万能ねぎ」を3mmくらいの小口切りにしていきます!
❷ タレづくり!
・ボウルに❶と★加えて混ぜておきます!
❸あっという間に、完成!
・豆腐の上に、ねぎダレをかけたら、完成です~!!
【今日の一言】
これからの季節にぴったり!
ぜひ、ビールやハイボールのお供に、いかがでしょうか( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎?
先日、レシピブログさんの「ネクストフーディスト」と「スパイスアンバサダー」に選んでいただきました!
どちらもこれから1年間続く活動になるので、これまで以上に料理の発信を頑張っていこうと思います♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
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最後まで読んでいただきありがとうございました!
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます!
また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”