今回は、ご飯に合う贅沢なタラバガニレシピを紹介いたします♬
「タラバガニ」、「アボカド」、「パプリカ」の意外な組み合わせで、見栄えも豪華な、ピリッとしたチリソースで仕上げた一品です！
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
【贅沢レシピ】タラバガニのチリソース！アボカド・パプリカ入り♪
【材料】（2人前）
- タラバガニ：お好みの量で（今回は600g）
- アボカド：1個
- パプリカ：1/2個
- 長ネギ：1/2本
- ★塩こしょう：少々
- ★片栗粉：少々
- ★にんにく(みじんぎり)：ひとかけ
- ★しょうが(みじんぎり)：ひとかけ
- ☆豆板醤：小さじ2~3程度
- ☆ケチャップ：大さじ4
- ☆砂糖：小さじ3
- ☆酒：小さじ2
- ☆水：200cc
- 水溶き片栗粉
【作り方】
❶タラバガニをはさみで切る
・「タラバガニ」の殻をはさみで半分切り、塩こしょう、片栗粉を軽くまぶします。
❷具材を切る
・生姜、にんにく、長ネギをみじん切りにします。
・アボカドは1cm弱の幅、パプリカは2cm角のサイズに。
❸炒める
・フライパンに油をひいて、タラバガニを焼いていきます。
・焼き目がついたら、生姜、にんにく、長ネギを入れて炒め、☆の合わせ調味料を加えます。
・全体に絡んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、パプリカ、アボカドを和えます。
❸盛り付け
・お皿に盛り付けて、最後にブラックペッパーをふりかけたら、完成です♪
・手でかぶりついて食べたら最高です！！
最後に「パパっとおうちごはん」からのお願いです(*･ᴗ･*)
↓↓↓
「レシピブログ」のランキングに参加しています！
クリックして応援して頂けるとランキングがアップします♬
料理の励みになるので、ぜひよろしくお願い致します！！
↓↓↓
最後まで読んでいただきありがとうございました！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
