今回は、フライパン要らずの超簡単！絶品おつまみを紹介いたします♬
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
茄子ときゅうりの明太マヨあえ♪
【材料】（2人前）
- 茄子：1本
- きゅうり：20g程度
- 大根：長さ3cm程度
- 明太子：1腹
- ★マヨネーズ：大さじ1.5程度
- ★めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ1
【作り方】
❶野菜を切る
・「茄子」、「きゅうり」、「大根」を、同じくらいのサイズに切っていき、ビニール袋に入れて塩もみしましょう！
❷あえる
・❶の塩もみした野菜の水分を絞り、ボウルに入れます。
・皮を取った「明太子」と★の調味料を加え、混ぜていきます！
❸盛り付け
・お皿に盛り付けて、お好みで青ねぎをかけたら完成です♪
最後に「パパっとおうちごはん」からのお願いです(*･ᴗ･*)
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
