今回は、とても簡単で忙しい朝にもピッタリなレシピです♬
えのきとなめこで食物繊維もたっぷり摂れるので、便秘解消にも良いです！
キムチ・明太子・一味唐辛子も入っているので、後を引く辛さがたまらないです～
ぜひよかったら、お試しくださいね♪
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
えのきとなめこのキムチ明太子丼♪ピリッと旨い！
【材料】（3人前程度）
- えのき：1袋
- なめこ：1袋
- 明太子：1腹
- キムチ：お好みで
- ☆酒：大さじ2
- ☆水：大さじ2
- ☆めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ2
- 卵黄
- 一味唐辛子
【作り方】
❶下ごしらえ
・「えのき」の根元を切り、細かくほぐします。
※フォークを使うと、簡単に細かくできます
・「明太子」を1腹とり、包丁を使って皮をとり除いておきます。
・「キムチ」は、少し細かく刻んでおきます。
❷炒める
・フライパンに「えのき」、「なめこ」、「キムチ」、☆の調味料を加えて炒めます。
・全体に火が通ったら、火を止めて「明太子」を混ぜましょう！
❸盛り付け
・ホカホカのごはんに、❷をかけた上に「卵黄」をのせ、「一味唐辛子」をお好みでふりかけたら、完成です！
最後に「パパっとおうちごはん」からのお願いです(*･ᴗ･*)
↓↓↓
「レシピブログ」のランキングに参加しています！
クリックして応援して頂けるとランキングがアップします♬
料理の励みになるので、ぜひよろしくお願い致します！！
↓↓↓
最後まで読んでいただきありがとうございました！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
