コロコロ鶏むね肉の油淋鶏|子供も食べれる玉ねぎダレ

今回は、我が家で大人気「コロコロ肉」シリーズのレシピです♪

大人も子供も美味しく食べれる油淋鶏をつくりました!

ポイントは、「鶏むね肉」は食べやすく切り、タレは甘めに仕上げるために、「長ネギ」を使わず「玉ねぎ」を使います⸜(๑’ᵕ’๑)⸝


うちの子もそうですが、「玉ねぎは好きだけど、長ネギは食べれない!」というお子さんが多いようなので、そんなときは「玉ねぎ」で代用するのがおすすめです!

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~ (*・ᴗ・*)و!

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コロコロ鶏むね肉の油淋鶏|子供も食べれる玉ねぎダレ

【材料】(2人前)

  • 鶏むね肉:600~700g
  • 片栗粉:大さじ3
  • かいわれ大根:1パック
  • :大さじ1
  • 醤油:小さじ1
  • マヨネーズ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • ★玉ねぎ:1/2個
  • 醤油:大さじ2
  • ★砂糖:大さじ1
  • :大さじ1
  • ★ごま油:大さじ1
  • ★水:大さじ1
  • 白ごま:適量

【作り方】

❶お肉の下準備
「鶏むね肉」をコロコロサイズに切ります!

・ビニール袋に、「鶏むね肉」と「☆の調味料」を加えてもみこみ、10分程度おいておきます!

タレづくり
「玉ねぎ」をみじん切りにして、600wの電子レンジで1分半程度、チンします!
・さらに、「★の調味料」と加え、600wで1分半程度チンしたら、白ごまを入れて「タレ」は完成!

❸お肉を揚げる
・❶で漬け込んだお肉に「片栗粉」をまぶして、揚げていきます!
 油は、お肉が半分くらい、浸るくらいにしました。

❹盛り付け
・お皿に「カイワレ大根」をひいて、❸のお肉をのせ、❷のタレをかけたら、完成です!
 お好みで「小ねぎ」を振りかけてもOKです!

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【今日の一言】

大人子供大好きなおかずの出来上がりです♪

パクパク箸が止まらない一品、今晩のおかずにいかがでしょうか( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

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最後まで読んでいただきありがとうございました!

これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます!

また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”

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