今回は「アボカド」 、「鶏むね肉」 を万能調味料「ハリッサ」のソースでいただく一品を紹介いたします♪
複雑なスパイスの味わいが、とてもクセになります⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
「ハリッサ」が気になる方は、ぜひご覧くださいね！
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
【レシピ】アボカドと鶏むね肉のハリッサソースがけ♬
【材料】（2人前）
- アボカド：1個
- 鶏むね肉：400～500g
- ★ハリッサ：大さじ1.5 程度
- ★オリーブオイル：大さじ2
- ★酢 or レモン汁：大さじ1
- ピーナッツ：お好みで
【作り方】
❶鶏むね肉を茹でる
・鶏肉がひたひたに浸かる程度のお湯を鍋に沸かし、塩を入れます。
・鶏肉を入れて、再沸騰させたら、30分程度放置します。
・鶏肉が冷めたら、5～7㎜程度の幅でスライスしていきます。
❷アボカドを切る
・アボカドを半分に切り、5～7㎜幅くらいでスライスします。
❸ハリッサソースづくり
「★の調味料」と「麺棒で砕いたピーナッツ」を混ぜます。
❹盛り付け
・鶏肉とアボカドをお皿に並べて、❸をかけたら完成です～♬
【今日の一言】
今まで「ハリッサ」をそのまま食材にちょい足しをするだけでしたが、今回のようにソースに加えて、食べるのもすごく美味しかったです！とてもおすすめです ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
ぜひ、お試しくださいね～♬
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
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