今回は、淡泊なササミとキュウリを「コチュジャン」と「豆板醤」で、ピリ辛に炒めたレシピです♬
ビールがとても進む一品です⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
ぜひぜひお試しくださいね～
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
ピリ辛！「ササミときゅうりのコチュジャン炒め」レシピ
【材料】（2人前）
- ささみ：4～5切れ
- きゅうり：1本
- 長ネギ：15cm程度
- 小ねぎ：お好みで
- 白ごま：適量
- ごま油：大さじ1
- ★コチュジャン：小さじ1
- ★豆板醤：小さじ1
- ★酒：大さじ1
- ★にんにくチューブ：2cm程度
- ★塩コショウ：少々
【作り方】
❶ササミの筋を取る
・筋にフォークを当てて、キッチンペーパーで筋を持ってギューっと引っ張ると、気持ちよく取れます。
❷具材を切る
・「ササミ」、「きゅうり」、「長ネギ」を食べやすいサイズに、縦長に切ります！
❸焼く！
・熱したフライパンに「ごま油」をひいて、「ササミ」を炒めていきます！
・火が通ってきたら、「キュウリ」、「長ねぎ」を加えて軽く炒めたら、★の合わせ調味料をからめていきます。
❺盛り付け
・お皿に盛り付けて、「白ごま」と「小ねぎ」をかけて完成です～！
【今日の一言】
ピリ辛でヘルシーな一品なので、ビールのお供に最適です♬
ぜひ、今晩いかがでしょうか～？
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
