今回は、香ばしくカリカリに焼いたチキンに、簡単なアボカドサルサソースをたっぷりかけた一品です!
簡単で旨い!リピ確定レシピです♪
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~ (*・ᴗ・*)و!
カリカリチキンのアボカドサルサソースがけ♪
【材料】(3人前)
- 鶏もも肉:500g
- アボカド:1/2個
- ミニトマト:5個
- パセリ:たっぷり
- オリーブオイル:小さじ2
- 塩こしょう:少々
- ★ケチャップ:大さじ1.5
- ★タバスコ:お好みで
- ★レモン汁:小さじ2
- ★にんにくすりおろし:1片
- ★粒マスタード:小さじ1
- ★醤油:小さじ1
- ブラックペッパー:お好みで
【作り方】
❶「鶏肉」を炒める
・「鶏もも肉」の両面に塩こしょうを振ります!
・フライパンにオリーブオイルをひいて、「鶏もも肉」を皮目を下にします。
・両面にしっかり焼き目がつくまで焼きます!
(途中で余分な油はキッチンペーパーでふき取ります)
❷サルサソースづくり
・アボカド、ミニトマトを7~8mm角にきります。
・パセリは、みじん切りにします。
・切った野菜と、★の調味料を混ぜます。
❸盛り付け
・❶の「鶏もも肉」を食べやすいサイズに切り、お皿に盛り付けたら、❷のソースをかけます!
最後に「ブラックペッパー」をふりかけたら、完成です♪
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「パパっとおうちごはん」からのお願い♪♪
最後まで読んでいただきありがとうございました!
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます!
また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”