今回は、子供でも食べれる、とても簡単なサルサソースの作り方を紹介いたします～♪
大人は、お好みでタバスコをあと足しすると、ピリッとした辛みが、ビールとの相性バッチリです！
簡単なレシピなので、よかったらお試しくださいね！
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
【やみつきレシピ】コロコロチキンのサルサソースがけ
【材料】（4人前）
- 鶏むね肉 (※)：400g程度
- トマト：1個
- きゅうり：1本
- 玉ねぎ：1/2個
- 片栗粉：大さじ2～3
- ☆酒：大さじ1
- ☆醤油：小さじ2
- ☆マヨネーズ：大さじ1
- ☆砂糖：小さじ1
- ★ニンニクチューブ：3cm程度
- ★ハラペーニョケチャップ：大さじ2（ケチャップでOK！）
- ★レモン汁：大さじ1/2
- ★酢：大さじ1
- ★砂糖：小さじ1/2
- ★塩：少々
- ★コリアンダーパウダー：少々（なくてもOK！）
※ ☆はコロコロチキン用、★はサルサソース用です！
※ サルサソースは多めの分量なので、残ったら「冷製パスタ」や「サラダ」にかけてお楽しみください♪
【作り方】
❶鶏むね肉の下準備
・鶏むね肉をコロコロサイズに切ったら、袋に入れて☆の調味料と一緒にもみこみ、15分ほどおきます。
❷サルサソースづくり
・❶で味をしみこませている間に、サルサソースをつくりましょう！
・玉ねぎ、きゅうりをみじん切りに。かるく塩もみをして、しばらくしてからしっかり水気をきります。
・トマトも細かくカットします。（皮が気になる方は剥いてください）
・★の調味料と玉ねぎ、きゅうり、トマトを混ぜたら、サルサソースは完成！
❸チキンを揚げる
・❶の鶏むね肉に「片栗粉」をまぶして、油で揚げていきます。
（お肉は小さいので、火の通りははやくあがります）
❹盛り付け
・あとは盛り付け！❸の「コロコロチキン」をお皿に山盛りにして、❷のサルサソースをかけたら完成です！
【今日の一言】
ピリッと辛さが足したい場合は、タバスコをお好みで足してみてくださいね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
ぜひ、よかったら作ってみてください♪
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
