今回は「きゅうり」と「山芋」を豚肉で巻いた一品を紹介いたします♪
きゅうりはポリポリ、山芋はサクサクで食感がたまりません⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
お肉に具材を巻くだけで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね～(*･ᴗ･*)و！
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～♬
きゅうりと山芋の豚肉巻き｜おつまみ、おかずにもぴったり♬
【材料】（4人前）
- 豚肩ロース薄切り：300g（バラ肉などほかのお肉でもOK！）
- きゅうり：1本
- 山芋：適量（10㎝程度）
- 小麦粉：適量
- 塩コショウ：適量
- サラダ油：
- ☆料理酒、みりん、醤油：大さじ2
- ☆砂糖：小さじ2
- 白ごま、黒ごま：適量
【作り方】
❶きゅうり、山芋を切る。
・豚肉の枚数分、「きゅうり」と「山芋」を切ります。（5cm程度）
❷豚肉を巻く
・今回使ったお肉は、山形産のブランド豚肉「米の娘ぶた」を使いました！
（豚肩ロース薄切り、しゃぶしゃぶ用のお肉を具材のサイズと合うように、縦半分のサイズに）
❸豚肉を焼く
・❷に、「塩こしょう」と「小麦粉」をまぶして、油を引いたフライパンで焼いていきます。
・全体に焼き目がついたら、☆のタレをからめていきます。
❸盛り付け
・全体にタレが絡んだら、白ごま、黒ごまをふりかけて、完成です～♬
【今日の一言】
いかがでしたでしょうか？
とっても簡単に出来上がりです。
お肉を巻く作業も楽しいので、ぜひ作ってみてくださいね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
今回使ったお肉は、 山形産のブランド豚肉「米の娘ぶた」 です。
Instagramでアンバサダーを務めさせていただいていますが、すごく美味しいお肉なのでおすすめです～♪
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
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