とろろミニきゅうり丼!しらすのせレシピ♬

今回は、スーパーでとてもかわいい「ミニきゅうり」が見つけたので、朝食のご飯に乗せてみることにしました!

あとは、大好きな「とろろ」や「しらす」をたっぷりかければ、朝から元気の出る丼の出来上がり(✿˘艸˘✿)

もちろん普通のきゅうりでもOKなので、ぜひお試しくださいね~♬



それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~!

とろろミニきゅうり丼!しらすのせレシピ♬

【材料】(2人前)

  • ミニきゅうり:7本
  • 長芋:100g
  • しらす:適量
  • めんつゆ(2倍濃縮):小さじ1
  • ★ごま油:小さじ1
  • ★塩:少々
  • ★鶏ガラスープの素:小さじ1~2
  • 入りごま:適量

味付けは、味見をしながら、調整してくださいね。

【作り方】

❶きゅうりの下ごしらえ
・このミニきゅうり、すごくトゲトゲしているので、塩をひとつまみとり、手のひらでしっかり板摺りをしました!

・しばらくおいて、水分が出てきたら、しっかりキッチンペーパーで拭き取ります。

❷とろろづくり
・ まず「長芋」をすります!

・味付けは、パパっと「めんつゆ」を入れるだけにしました!

❸きゅうりの味付け
・❶に★の調味料を入れて、しばらく味が馴染むまで置いておきます。

❹盛りつけ
・あとはご飯に盛り付けていきます。今日は18穀米にしてみました。

・最後まで「とろろ」を味わいたいので、ご飯の中心は穴を開けておくことに!

・あとは「とろろ」、「きゅうり」、「しらす」の順に盛り付けて、お好みで「青ねぎ」をかけたり、「醤油」を垂らしたら完成です~ (✿˘艸˘✿)

【今日の一言】

かわいい「きゅうり」と出会って、美味しい朝ごはんが作れました♬

とても美味しいので、みなさんもぜひパパっと作ってみてください( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎


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最後まで読んでいただきありがとうございました!

また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”


▼今回使ったオイル