コロコロ鶏むね肉のガーリックトマト炒め♪たっぷりパセリがアクセント

今回は、「鶏むね肉」を食べやすくコロコロサイズにして、ガーリックで炒めた一品です♪

たっぷりとふりかけた「パセリ」がアクセントになってます！

とても美味しいので、ぜひお試しくださいね～

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！

コロコロ鶏むね肉のガーリック炒め♪たっぷりパセリがアクセント

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【材料】（2～3人前）

鶏むね肉：400g
トマト：1個半
パセリ：たっぷり
オリーブオイル：大さじ2
にんにく：2～3片
片栗粉：大さじ3
☆酒：大さじ1
☆醤油：大さじ1
☆マヨネーズ：大さじ1
塩こしょう：適量
ブラックペッパー

【作り方】

❶具材を切る
・「鶏むね肉」をコロコロサイズに切ります！
・「鶏むね肉」と「☆の調味料」をビニール袋に入れてもみこみ、10分程度おいておきます！
・「にんにく」は薄皮を取り、縦半分にして、包丁で芯を取り除きます。
・「トマト」は、半分に切り、ヘタの部分をV字に切り目を入れて取り除き、1/8のサイズに切ります。
・「パセリ」は、葉の部分を粗めのみじん切りにします。

❷炒める
・熱したフライパンに「オリーブオイル」と「にんにく」を入れてオイルに香りをうつします♪
・「にんにく」がきつね色になったら一度取り出して、片栗粉をまぶした「鶏むね肉」を炒めていきます。
（オリーブオイルが足らなくなったら少し足してください）
・「鶏むね肉」に火が通ったら、「にんにく」と「トマト」を入れて、軽く塩こしょうをして、からませます～♪

❹盛り付け
・お皿に盛り付けて、「ブラックペッパー」と「パセリ」をふりかけたら完成です～( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎