今回は、「にんにく」と「生姜」のパンチが効いた万能香味ダレを「うずらの卵」、「パプリカ」、「きゅうり」で和えた一品です♪
「うずらの卵」は水煮缶を使ったので、火を使わずに、調理時間10分程度で簡単につくれます！
具だくさんで彩りと食感も楽しめるので、ぜひ今晩の食卓にいかがでしょうか？
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
【うずらの万能香味ダレ和え】にんにく・しょうがたっぷり入り！
【材料】（2人前）
- うずらの卵：12個
- パプリカ（黄）：1/2個
- パプリカ（赤）：1/2個
- きゅうり：1本
- ★にんにく：1かけ分
- ★しょうが：1かけ分
- ★白ごま：お好みの量で
- ★万能ねぎ：お好みの量で
- ★醤油：大さじ2
- ★ごま油：小さじ1
- ★酢：大さじ1
- ★砂糖：小さじ1
- ★塩こしょう：少々
【作り方】
❶香味ダレづくり
・「にんにく」、「しょうが」はみじん切りに、「万能ねぎ」は小口切りにしてボウルに入れます
・★の調味料をボウルにいれて混ぜたら、香味ダレは完成！
❷食材を切る
・まずは 「きゅうり」。縦に縞目にピューラーで皮をとり、縦4等分にしたら、食べやすいサイズにカットします
・塩揉みをして、水気を切っておきます。
・次に 「パプリカ」も、きゅうりと同じくらいの食べやすいサイズに切ります
❸和える
・あとは❶の香味ダレに、❷と「うずらの卵」を和えるだけ♪
（時間があれば、冷蔵庫で数時間、味をしみ込ませても美味しいです）
❹盛り付け
・お皿に盛り付けたら完成です！！
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