今回は、「スナップエンドウ」と「ちくわ」をパスタ用の「たらこソース」で和えた、簡単おつまみをご紹介いたします！
「スナップエンドウ」は、4～5月が旬なので、今が最も美味しい時期♬
旬の食材で晩酌メニューを作って、今晩のビールのお供にしてみてはいかがでしょうか？
ぜひぜひ、作ってみて頂けると嬉しいです(⑅•ᴗ•⑅)
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
【簡単おつまみ】スナップエンドウとちくわのたらこソース和え
【材料】（2人前）
- スナップエンドウ：15本～20本程度
- ちくわ：2本
- ミニトマト：5個程度
- しそ昆布：お好みで
- たらこのパスタソース：1人前
- マヨネーズ：小さじ1
- ブラックペッパー：少々
【作り方】
❶スナップエンドウの下ごしらえ（筋取り）
・先端のヘタを折って、筋取りをします！
・反対側の筋も取ります！
・こんな感じです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
❷スナップエンドウの下ごしらえ（茹でる）
・沸騰したお湯に、塩を大さじ1程度入れます。
※スナップエンドウはしっかり味がついていると美味しいです♬
・たまに、ひっくり返しながら、2分程度茹でたら、冷水でしっかり冷やします！
❸具材を切る
・ちくわ：0.5～1cm程度のお好みのサイズに切ります！
・ミニトマト：半分に切ります♬
・スナップエンドウ：斜めに半分に切ります♬
❹混ぜる～盛り付け
・あとはすべての食材を混ぜるだけ！
・味見をして、お好みでマヨネーズの量で、調整しましょう♬
【今日の一言】
旬のスナップエンドウを使った、簡単おつまみいかがでしたでしょうか？
今回は、パスタ用のたらこソースを使いましたが、もちろん「たらこ」や「明太子」を使ってもOK！
その場合は、マヨネーズで味付けを調整していただければと思います♬
ぜひ、晩酌のメニューとしてお試しください～(*๓´╰╯`๓)♡
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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