今回は、丸ごときゅうり1本をちくわに豚肉を巻いたレシピです♪
味付けもシンプルに「塩こしょう」のみ!
外側の「お肉」はカリッカリに焼いて、中は「ちくわ」でもちっと、「きゅうり」のパリッ!
食感がとてもおもしろく、おつまみにぴったりですよ~♡
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~ (*・ᴗ・*)و!
肉巻きちくわの「丸ごときゅうり」入り!!
【材料】(2人前)
- ちくわ (※):1本
- 豚肉:2枚(豚バラ等、部位はなんでもOK)
- きゅうり:1本
- 小麦粉:お肉にまんべんなくまぶせる程度
- ★塩こしょう:少々
- ☆ブラックペッパー:少々(なくてもOK)
- ☆ピンクペッパー:少々(なくてもOK)
(※)今回使った「ちくわ」は、福岡県「柳川かまぼこ処せきや」の大きいちくわです♪
【作り方】
❶ちくわに、きゅうりを!
・「ちくわ」に丸ごと1本きゅうりを入れて、はみ出た分は切り落とします。
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![](https://papasfunlife.com/wp-content/uploads/2022/02/S__17604640-1024x768.jpg)
❷お肉を巻いて焼く
・「豚肉」を巻き、「塩こしょう」をしてから、「小麦粉」をまぶして、カリッカリになるまで焼いていきます!
![](https://papasfunlife.com/wp-content/uploads/2022/02/S__17604641-1024x768.jpg)
![](https://papasfunlife.com/wp-content/uploads/2022/02/S__17604642-1024x768.jpg)
❸盛り付け
・お好みで「ブラックペッパー」や「ピンクペッパー」をかけたら完成です!
とっても簡単!!
![](https://papasfunlife.com/wp-content/uploads/2022/02/S__17604636-1024x684.jpg)
【今日の一言】
外はカリッと、中はもちっ、パリっ!( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
おつまみに、いかがでしょうか~?
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最後まで読んでいただきありがとうございました!
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます!
また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”
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