チーズをたっぷり使ったソースで、おいしく鶏むね肉とアスパラを頂ける一品♪
チーズ好きの方にはぜひおすすめです！
鶏ムネ肉とアスパラのチーズとの相性バッチリ！
【材料】（2人分）
- 鶏ムネ肉：1枚（300g）
- アスパラガス：4本
- A とろけるチーズ：約50g
- A 牛乳：約20cc
- B 料理酒
- B 塩コショウ
- にんにく：1片
- マジックソルト：適量
- ブラックペッパー：適量
【作り方】
❶むね肉を蒸す
むね肉は両面をフォークで刺し、塩こしょうでしっかり味付けをします。
味がなじんだら、鍋にむね肉と酒を入れてフタをし、煮立たせたら、火を止めます。
❷アスパラを焼く
・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、オイルに香りがうつったら、アスパラガスを焼いていきます。味付けは、マジックソルトがなければ、塩こしょうでもOK。
❸チーズソースづくり
とろけるチーズに牛乳を加えて、ラップをせずにレンジで30秒チン♪
取り出したらよく混ぜましょう。
❹盛り付け
むね肉を切り、アスパラを盛り付け、チーズをかけます。
最後に、ブラックペッパーをふりかけたら、完成です！
【まとめ】
とてもおいしいので、ぜひぜひお試しください(*^▽^*)
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