「レジスタントスターチ」と言う言葉を聞いたことありますか?
炭水化物を冷やすと、この「レジスタントスターチ」というダイエット効果が高い、消化しにくいでんぷんが増えるそうです。
消化されくいので、摂取される糖質も減り、血糖値の急上昇を抑える効果があるとか・・・
ということで、今回は冷たいパスタのレシピを紹介したいと思います♪
ダイエットしたいけど、たくさんパスタを食べたい人必見です!
とても簡単なパスタレシピ
【材料】(2人分)
- パスタ:140g~ ※お好みで
- オリーブオイル:大さじ4
- マジックソルト:小さじ2
- バルサミコ酢:大さじ2
- 水菜:適量
- ミニトマト:適量
- 卵の黄身
【作り方】
❶麺を茹でる
・お湯が湧いたら、気持ち多めに塩を入れて、しっかりパスタに塩気をつけます。
・袋の表示時間茹でたら、流水で粗熱をとって、氷水でしっかり冷やします。
❷混ぜる
麺をしっかり水気を取り、オリーブオイル、マジックソルト、バルサミコ酢、水菜、ミニトマトを混ぜます。
❸盛り付け
パスタをお皿に盛り付け、卵黄をのせたら完成♪
【まとめ】
簡単で美味しく、ダイエット効果もありなので、ぜひぜひお試しください(*^▽^*)
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