レモンが香る!とんかつ用の豚ロースでコロコロ揚げ!

とんかつ用の豚ロースのアレンジレシピを紹介いたします♬


お肉をコロコロサイズで揚げて、「レモン」、「きゅうり」、「トマト」と和える!

とっても簡単なレシピです~(✿˘艸˘✿)

おつまみにも、ごはんのおかずにもバッチリ!

ぜひお試しくださいね~♬

今回は、レシピブログの「オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト」に参加させていただいています (*・ᴗ・*)و!

シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ
シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ



それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~♬

レモンが香る!とんかつ用の豚ロースのコロコロ揚げ!

【材料】(2~3人前)

  • とんかつ用豚ロース肉:3枚(450g程度)
  • レモン:1/4個
  • きゅうり:1本
  • トマト:1個
  • 小麦粉:大さじ1
  • サラダ油:大さじ程度
  • ★BOSCOシーズニングオイル:小さじ1
  • ★塩こしょう:少々
  • ★ニンニクチューブ:3cm程度
揚げたてのお肉をつまみ食いすると、あっという間になくなってしまうので、お肉は多めがおすすめ♪笑

BOSCOシーズニングオイルは、レモンジンジャーを使ってます。

【作り方】

❶お肉を切る!
とんかつ用豚ロース肉コロコロサイズに切って、塩こしょうで軽く下味をつけておきます。

❷レモン、きゅうり、トマトを切る!
・ 「レモン」、「きゅうり」、「トマト」 をお肉と同じくらいのサイズに切ります。

・きゅうりは、軽く塩もみして、水分を切ります。

❸揚げる!
・❶に小麦粉をまぶして、こんがり焼いていきます。油は少な目でOK!

ちょっと一気に入れ過ぎたかもしれないです・・・
揚げている途中でお肉から脂や水分がでるので、キッチンペーパーで吸い取りながら、揚げると良いと思います!

❹和える!
・お肉が揚がったら、❷と★の調味料と和えて、完成です~♬

あっという間に完成です~ (✿˘艸˘✿)

【今日の一言】

レモン風味でさっぱり食べれるので、箸が止まらない一品です♬

子供にも食べやすいサイズなので、我が家の子供たちもたくさん食べてくれました!

もちろん、ビールやハイボール、レモンサワーとの相性もバッチリなので、おつまみとしてもOKですよ~!

とても美味しいので、みなさんもパパっと作ってみてください ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎


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最後まで読んでいただきありがとうございました!

また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”


▼今回使ったオイル