夏のパスタ『めかぶ納豆明太子の冷製パスタ』ネバネバさっぱり!

今回は、これから暑くなる季節にぴったりの「めかぶ」と「納豆」と「明太子」を使った「冷製パスタ」を紹介いたします♬

ネバネバしていて、冷たくさっぱりしているので、食欲が落ちた時にもおすすめ!

味付けも簡単!!溶かしバターとめんつゆで、バッチリ味が決まります(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”

すごく美味しいので、とてもおすすめですよ~♬

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~(*・ᴗ・*)و!

夏のパスタ『めかぶ納豆明太子の冷製パスタ』ネバネバさっぱり!

【材料】(2人前)

  • めかぶ:150g程度
  • 明太子:3本
  • 納豆:2パック
  • パスタ:2人前200g程度
  • 有塩溶かしバター:20g
  • レモン汁:小さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]:大さじ1~2(味見をして調整)
  • にんにくチューブ:1cm
  • ☆柚子こしょう:3~4cm
  • :適量(パスタを茹でるとき用)

【作り方】

❶パスタを茹でる
・お湯が湧いたら、気持ち多めに塩を入れて、しっかりパスタに塩気をつけます。
・袋の表示時間茹でたら、流水で粗熱をとって、氷水でしっかり冷やします。

混ぜる!
・麺は水気を取り、「めかぶ」、「納豆」と☆の調味料を加えて混ぜます!
POINT:溶かしバターとめんつゆで、ばっちり味が決まります~♬

❺盛り付け
最後に皮を取った「たらこ」をたっぷりのせたら、あっという間に完成です!!

【今日の一言】

夏にピッタリな、ネバネバさっぱりな冷製パスタ、いかがでしたでしょうか?

とっても美味しいので、ぜひぜひお試しくださいね~♬

最後に少しだけ!
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