「モッチャレラチーズ」 は、モチモチとした食感でクセがなく、さっぱり食べれるので、色んな食べ方が楽しめます♪
今回は、そんな「モッチャレラチーズ」を使って、「醤油」と「みりん」味付けした「おつまみレシピ」を紹介したいと思います！
和風の味付けなので、みょうが、青ねぎ、きざみしょうが、大葉など、薬味をたっぷり入れると、とても美味しいです ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
ぜひ、お試しくださいね～♪
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
お酒がすすむ！モッチャレラチーズの醤油みりん漬け♬
【材料】（2人前）
- モッチャレラチーズ：100g
- ミニトマト：5個程度
- きゅうり：1/2個
- みょうが、青ねぎ、きざみしょうが、大葉：お好みで
- ★醤油：大さじ1
- ★みりん風調味料：大さじ1
【作り方】
❶モッツァレラチーズ漬け
・「モッツァレラチーズ」、「醤油」、「みりん風調味料」を袋に入れて、2時間程度冷蔵庫で漬けておきます！
POINT：「みりん風調味料」 は、アルコール度数が1％未満なので、煮切ってアルコールを飛ばす必要はありません。
❷食材を切る
・ 「きゅうり」、「ミニトマト」を食べやすいサイズに切りましょう！
（きゅうりは塩もみして水気をきります）
・「大葉」は、千切りにしておきます。
・「モッツァレラチーズ」も味がしみ込んだら、食べやすくコロコロサイズに切っていきます。
❸和える
・あとは、袋に残ったタレと一緒に❷と「みょうが」や「きざみしょうが」を加えて、和えるだけ！
・味見をして塩加減を調整してみてください。
❹盛り付け
・お皿に❸をもって、「青ねぎ」、「大葉」をかけたら完成です♬
【今日の一言】
焼酎ハイボールと一緒に頂きましたが、さっぱり食べれるので、お酒のおつまみにもってこいです！
少し甘めのタレになっているので、お好みで「ブラックペッパー」を振りかけたり、❸の和える際に「わさび」を入れても美味しいかも！と思いました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
ぜひ、今晩のおつまみに、アレンジして楽しんでみてはいかがでしょうか～♬
▼「モッチャレラチーズ」のレシピ
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
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