今回は、丸ごときゅうり1本をちくわに豚肉を巻いたレシピです♪
味付けもシンプルに「塩こしょう」のみ！
外側の「お肉」はカリッカリに焼いて、中は「ちくわ」でもちっと、「きゅうり」のパリッ！
食感がとてもおもしろく、おつまみにぴったりですよ～♡
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
肉巻きちくわの「丸ごときゅうり」入り！！
【材料】（2人前）
- ちくわ (※)：1本
- 豚肉：2枚（豚バラ等、部位はなんでもOK）
- きゅうり：1本
- 小麦粉：お肉にまんべんなくまぶせる程度
- ★塩こしょう：少々
- ☆ブラックペッパー：少々（なくてもOK）
- ☆ピンクペッパー：少々（なくてもOK）
(※)今回使った「ちくわ」は、福岡県「柳川かまぼこ処せきや」の大きいちくわです♪
【作り方】
❶ちくわに、きゅうりを！
・「ちくわ」に丸ごと1本きゅうりを入れて、はみ出た分は切り落とします。
❷お肉を巻いて焼く
・「豚肉」を巻き、「塩こしょう」をしてから、「小麦粉」をまぶして、カリッカリになるまで焼いていきます！
❸盛り付け
・お好みで「ブラックペッパー」や「ピンクペッパー」をかけたら完成です！
とっても簡単！！
【今日の一言】
外はカリッと、中はもちっ、パリっ！( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
おつまみに、いかがでしょうか～？
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
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