今回は、我が家で大人気「コロコロ肉」シリーズのレシピです♪
大人も子供も美味しく食べれる油淋鶏をつくりました！
ポイントは、「鶏むね肉」は食べやすく切り、タレは甘めに仕上げるために、「長ネギ」を使わず「玉ねぎ」を使います⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
「玉ねぎは好きだけど、長ネギは食べれない！」というお子さんが多いので、そんなときは「玉ねぎ」で代用するのがおすすめです！
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～ (*･ᴗ･*)و！
コロコロ鶏むね肉の油淋鶏｜子供も食べれる玉ねぎダレ
【材料】（2人前）
- 鶏むね肉：600～700g
- 片栗粉：大さじ3
- かいわれ大根：1パック
- ☆酒：大さじ1
- ☆醤油：小さじ1
- ☆マヨネーズ：大さじ1
- ☆砂糖：小さじ1
- ★玉ねぎ：1/2個
- ★醤油：大さじ2
- ★砂糖：大さじ1
- ★酢：大さじ1
- ★ごま油：大さじ1
- ★水：大さじ1
- 白ごま：適量
【作り方】
❶お肉の下準備
・「鶏むね肉」をコロコロサイズに切ります！
・ビニール袋に、「鶏むね肉」と「☆の調味料」を加えてもみこみ、10分程度おいておきます！
❷タレづくり
・「玉ねぎ」をみじん切りにして、600wの電子レンジで1分半程度、チンします！
・さらに、「★の調味料」と加え、600wで1分半程度チンしたら、白ごまを入れて「タレ」は完成！
❸お肉を揚げる
・❶で漬け込んだお肉に「片栗粉」をまぶして、揚げていきます！
油は、お肉が半分くらい、浸るくらいにしました。
❹盛り付け
・お皿に「カイワレ大根」をひいて、❸のお肉をのせ、❷のタレをかけたら、完成です！
お好みで「小ねぎ」を振りかけてもOKです！
【今日の一言】
大人も子供大好きなおかずの出来上がりです♪
パクパク箸が止まらない一品、今晩のおかずにいかがでしょうか( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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「パパっとおうちごはん」からのお願い♪♪
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
