今回は、「舞茸」 を使ったレシピをご紹介いたします♬
「舞茸」は、秋から冬頃が旬のイメージですが、人工栽培されているので、通年食べられる食材ですね！
ビタミン類、ミネラル、食物繊維も豊富なので、とてもおすすめです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
舞茸をガーリックバターで炒めて、食欲そそる一品を作りたいと思います。
それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ～(*･ᴗ･*)و！
「舞茸」と「彩り野菜」のガーリックバター炒め♬
【材料】（2人前）
- 舞茸：100g程度
- 豚バラ肉：100gg程度
- にんにく：2片
- 有塩バター：15g程度
- しし唐：6個
- パプリカ：1/4個
- かいわれ大根：適量（なくてもOK）
- オリーブオイル：大さじ1
- ☆醤油：小さじ1
- ☆塩：少々
- ☆黒コショウ：少々
※味見をして、薄ければ「醤油」や「塩こしょう」で調整してください♬
【作り方】
❶炒める
・フライパンで「オリーブオイル」と、薄切りにした「にんにく」を炒め、香りが出てきたら、「豚肉」を入れます♬
・次に、石づきを切り落とした、「舞茸」を入れます～♬
・細切りにした「しし唐」、「パプリカ」をさっと炒めます！
・「バター」を加えて、全体に馴染んだら、☆で味付けをします！
❸盛り付け
・最後に、「カイワレ大根」をのせたら、完成～♬
【今日の一言】
ご飯のおかずにも、おつまみにもなる一品です！
ガーリックバターの香りが、食欲をそそります♬
とても美味しいので、ぜひお試しください(๑•ω-๑)♥
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
また見に来てくれたら嬉しいです～(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ﾉ”
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