【男飯】お肉たっぷり！『豚こまチャーシュー焼きそば』

いつもと同じ食材で、
いつもと一味違う
焼きそばです✨✨

少し手間はかかりますが、お料理ビギナーでも簡単に作れますので、ぜひお試しください♪

焼きそばの作り方のポイントは●●！

【材料】（3人分）

• 豚こま肉：300g程度
• キャベツ：1/4個
• たまねぎ：1/2個
• 人参：1/2本
• にんにく：1片
• 青ねぎ：適量
• 焼きそばの麺：3玉

＜調味料A（豚こまチャーシュー用）＞

• 醤油：大さじ2
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• おろしにんにく：2cm程度
• 水：50㏄
• 片栗粉：大さじ1

【作り方】

❶豚こまチャーシュー
豚小間肉に片栗粉をつけて丸め、焼き目をつくまで炒めたら、調味料Aを加え、チャーシューと同じように煮込みます。

❷焼きそば　
【ポイント】麺と具材は別々で炒める。麺は水を入れずに、油でしっかり炒めます。こうすると、ボヨボヨっとした麺の焼きそばにはなりません。
具材は、もうひとつのフライパンで炒めて、最後に混ぜ合わせます。

❸盛り付け
焼きそばの上に、豚こまチャーシューをたっぷりのせたら完成です！

【まとめ】

とてもおいしいので、ぜひぜひお試しください(*^▽^*)

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