『鶏むねのコチジャンソースのパスタ 』ピリッと癖になる味♪

鶏むね肉を使ったピリッとコチジャンソースが癖になるパスタをご紹介いたします。

ボリュームもたっぷりで、お財布にも優しく、タンパク質もたくさん摂れる、とてもおすすめの一品です！

ピリッとコチジャンが癖になる味♪

【材料】（2人分）

• パスタ：200g
• 鶏むね肉：300g
• アボカド：1個
• ナス：1本
• オリーブオイル：大さじ1
• にんにく：1片
• パスタの茹で汁

＜ソース＞

• A　コチジャン：大さじ2
• A　顆粒鶏ガラスープ：小さじ4
• A　醤油：少々

• B　ブラックペッパー：少々
• B　マジックソルト：少々

【作り方】

❶材料を切る
にんにくは薄切りに、鶏むね肉・アボカド・ナスは大体同じサイズ感になるように切ります。

❷パスタを茹でる
沸騰したお湯に塩をたっぷり入れて、パスタを茹でます。
塩の目安は1リットルに対して10g～25gくらいで、しっかりパスタに下味をつけるのがポイントです。

❸ソースづくり
・熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、オイルににんにくの香りを移します。
・鶏むね肉を入れて火が通ったら、ナスを炒めます。（アボカドは崩れやすいので最後にいれます）
・パスタの茹で汁と＜ソース＞Aを混ぜて、アボカドを加えます。

❹パスタとソースを和えたら完成！
最後に、茹で上がったパスタとソースを和えて盛り付けてから、ブラックペッパーとマジックソルトを軽くかけたら完成です♪

【まとめ】

パスタのレパートリーの一つにいかがでしょうか？

とても美味しいので、ぜひぜひお試しください(*^▽^*)

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