今回は、話題のベトナム調味料「サテトム」の紹介です！
ベトナムでは、フォーや炒め物などの料理に、使われているようです。
このベトナム風のえびラー油を「納豆ごはん」や「卵かけごはん」にちょい足しすると、普段の味から劇的に変化します Σ⊙▃⊙川
ぜひぜひ、一度お試しください～
サテトムとは？
干しエビや、レモングラスを組み合わせたえびラー油ペーストです。
リンク
今回は、こちらのハウス食品の「楽園のサテトム」を使いました！
楽園のうまさの秘密は、
スパイスを油の中で焙煎する濃厚旨辛製法でやみつきのおいしさを実現されているようです。
いつもの料理にちょい足しするだけで、辛さ、旨み、香りでガラッと味が変化します！
サテトム「納豆たまごかけごはん」
いつもの納豆たまごかけごはんに、エビの旨味と程よい辛さが加わり、食欲をそそる一品に仕上がります♡
「冷ややっこ」や「チャーハン」などに足しても、絶対美味しいと思います！
上の写真の量ではサテトムが足りないという方は、ぜひ追いサテトムしてみてくださいね♪
【今日の一言】
まだまだ海外には、知らない調味料がたくさんありますね～！
使いこなせば普段の料理にちょい足しするだけで、味の変化が楽しめるので、料理の幅も広がりますね♬
今後も気になる調味料を見つけたら、紹介していきたいと思います～ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
最後に…
レシピブログのランキングに参加してます！応援して頂けるとすごく励みになります( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
どうぞよろしくお願い致します♬
↓↓↓
