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肉巻きちくわの「丸ごときゅうり」入り!!

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今回は、丸ごときゅうり1本をちくわ豚肉を巻いたレシピです♪


味付けもシンプルに「塩こしょう」のみ!

外側の「お肉」はカリッカリに焼いて、中は「ちくわ」でもちっと、「きゅうり」のパリッ!

食感がとてもおもしろく、おつまみにぴったりですよ~♡

それでは、「パパっとおうちごはん」をつくっていきましょ~ (*・ᴗ・*)و!

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肉巻きちくわの「丸ごときゅうり」入り!!

【材料】(2人前)

  • ちくわ (※):1本
  • 豚肉:2枚(豚バラ等、部位はなんでもOK)
  • きゅうり:1本
  • 小麦粉:お肉にまんべんなくまぶせる程度
  • ★塩こしょう:少々
  • ☆ブラックペッパー:少々(なくてもOK)
  • ☆ピンクペッパー:少々(なくてもOK)

(※)今回使った「ちくわ」は、福岡県「柳川かまぼこ処せきや」の大きいちくわです♪

【作り方】

❶ちくわに、きゅうりを!
「ちくわ」丸ごと1本きゅうりを入れて、はみ出た分は切り落とします。

❷お肉を巻いて焼く
「豚肉」を巻き、「塩こしょう」をしてから、「小麦粉」をまぶして、カリッカリになるまで焼いていきます!

盛り付け
・お好みで「ブラックペッパー」や「ピンクペッパー」をかけたら完成です!
 とっても簡単!!

【今日の一言】

外はカリッと、中はもちっパリっ!( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

おつまみに、いかがでしょうか~?

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最後まで読んでいただきありがとうございました!

これからも美味しいレシピを紹介して、皆さんの食卓に笑顔が届けられればなぁーと思ってます!

また見に来てくれたら嬉しいです~(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”

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