【さっぱり!絶品】「鴨ネギのレモンパスタ」鴨の旨味たっぷり!業務スーパーレシピ♬

おはようございます(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ”

今日は、今話題の業務スーパーの「合鴨パストラミ」を使った「鴨ネギのレモンパスタ」を紹介いたします!以前、「合鴨パストラミ」は、以下の記事でも紹介しましたが、今回は第二弾です♪

【業務スーパー】絶品!「合鴨パストラミ」のアレンジサラダ♪

2021年3月21日

要冷凍「合鴨パストラミ190g」235円

レモンでさっぱりいただく、鴨の旨みたっぷりの冷製パスタです( ^ิ艸^ิ゚)

簡単!絶品!のレシピですので、ぜひお試しいただければと思います♬

それでは作っていきましょう~(*・ᴗ・*)و!

「鴨ネギのレモンパスタ」レモンでさっぱり絶品!

【材料】(2人前)

  • パスタ:200g
  • 合鴨パストラミ:1/2袋(100gくらい)
  • 青ネギ:お好みで
  • 長ネギ:お好みで(なくてもOK)
  • 大葉:4枚
  • レモン:1/2個
  • レモン汁:少量
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 塩コショウ:少々

【作り方】

❶鴨を焼く
・「合鴨パストラミ」を半解凍の状態で切って、フライパンに油をひかずに焼きます!
※【解凍方法】袋ごと流水解凍するか、自然解凍でOK。それが面倒であれば、袋からお皿に出してレンジでチンでもOKです!薄く切りやすいように半解凍がおすすめです。

・「長ネギ」と「レモン」も一緒に炒めます!

❷パスタを茹でる
・沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でます。
※【塩】を入れてパスタに下味をつけることで味が引き立つので、たっぷり目がおすすめです。目安はお湯の1%が基本なので、2Lのお湯に対して、20gくらいです。
※【パスタ】の茹で加減は、冷製パスタで食べるときは、芯を残すと固くなってしまうので、パッケージの表記時間よりも、少しだけ長めに茹でた方が美味しく頂けるかと思います。

❸具材を混ぜる
・パスタが茹であがったら、氷水で冷やします。(←温かいパスタがお好みの方は、この工程はスキップ)
・❷のパスタと❶の具材を混ぜます!
・手でちぎった大葉と、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウを加えて、味付けは完了♬

※【冷製パスタ】冷たいパスタは血糖値を上昇させてにくくするので、ダイエット中の方にはおすすめの食べ方です!

盛り付け
・あとは盛り付けです♬お好みで青ネギなどをのせたら完成~(*˘︶˘*).。.:*♡

【まとめ】

業務スーパーの「合鴨パストラミ」を使ったさっぱり冷たいレモンパスタはいかがでしたでしょうか?

冷たいパスタは、ダイエット効果もあるので、さっぱりたっぷり頂けますね!

ぜひぜひ、お試し頂けると嬉しいです~(´∀`艸)♡

最後まで読んでいただきありがとうございました(◍•ᴗ•◍)


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